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　　民以食為天，食以安為先，食品安全一直是全社會關注的焦點。十九大報告提出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。為全面提升哈爾濱食品安全水平，切實保障公眾舌尖上的安全，哈爾濱潤恒城多措并舉，從田頭到餐桌全程保障食品安全質量，全力推進實現食品安全、市民滿意的現代農產品冷鏈物流園，并得到了政府與社會各界的高度肯定和評價。　　哈爾濱副市長一行視察食用農產品質量安全　　日前，哈爾濱市委常委、副市長柳士發在市食藥局、市財政局、市農委、市畜牧局、市衛計委等領導陪同下，蒞臨哈爾濱潤恒城進行食用農產品質量安全工作視察。哈爾濱潤恒城總經理呂守江、經營副總徐鳳達、檢測中心主任楊光路陪同接待。　　一行領導先后調研了潤恒二期蔬菜市場地磅管理現場及食用農產品檢驗檢測服務中心，分別對地磅結算管理工作、農產品進出場結算工作、食用農產品安全制度管理工作及食品安全可追溯體系管理工作給予充分肯定和寶貴指導。　　現場調研后，在潤恒城現場召開了哈爾濱市食用農產品質量安全研討會。會上南崗區市場監督管理局、松北區市場監督管理局等相關領導對自身管轄區域的農產品質量安全檢查和市場經營管理工作進行匯報。哈爾濱潤恒城總經理呂守江，從食品安全檢驗檢測及信息化建設兩方面詳細進行工作匯報，獲得現場領導高度認可。　　聽取各單位匯報后，柳市長對下一步全市食用農產品監管工作提出要求：一是嚴格落實市場主辦方主體責任，認真貫徹食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法，經營農產品的業戶，必須有營業執照，經營預包裝，散裝食品的業戶，必須取得食品經營許可證。二是嚴把市場準入關，嚴格檢查產地證明及檢測報告，對于銷售者不能提供進場材料的，進行抽樣檢查，合格方可入場銷售。三是要嚴格管理，切實建全管理體系，認真完善和落實進貨查驗、檢驗檢測等管理工作。四是嚴把準出關，農產品批發市場要使用統一銷售憑證，要求銷售者如實記錄和保存。五是嚴把檢驗檢測關，市場主辦方要制定合理計劃，綜合考慮產地產品的覆蓋率及檢驗項目的針對性，把好農產品質量安全關。　　最后，柳士發市長指出，潤恒城作為哈爾濱市最為主要的農產品批發市場之一，是蔬菜、水果、副食、水產等農產品全市銷售的主要渠道。在農產品工作中，要求從市場開辦方到各地政府監管部門，都要把農產品質量安全問題擺上重要日程，狠抓關鍵環節。潤恒市場今年在食品進出場索證索票率、檢驗檢測合格率，都達到了百分之百，市政府給予肯定和認可，希望繼續加大食品安全管理力度，讓市民吃上放心、安全的農產品，給百姓創造一個安全綠色的菜籃子。　　從田頭到餐桌的食品安全保障　　哈爾濱潤恒城是由潤恒集團在哈爾濱投資興建的集農產品交易、城市配送、電商平臺、統一電子結算和食品安全追溯體系為一體的現代農產品冷鏈物流園。在董事長畢國祥的帶領下，潤恒集團擁有推動中國農產品流通行業發展升級的實力和決心，計劃在五年內實現潤恒城全球布局50個重點城市、交易額超萬億的發展目標，肩負起保障食品安全、平抑物價、降低行業運營成本的重要社會責任，成為國家食品安全戰略的踐行者。　　哈爾濱潤恒城項目以低溫冷鏈為核心，涵蓋蔬菜、果品、肉類、水產、副食、糧油、種子、農資、進口食品等九大類，兼營物流、商貿、配送和加工業務，將倉儲、運輸、交易和配套生活服務融為一體，實現一站式采購，能同時滿足黑龍江省近3000萬人口的食品消費需求。　　哈爾濱潤恒城通過大力發展冷鏈物流，以保證食品質量安全，減少食品損耗。園區現有的10萬噸級超大冷庫堪稱東北地區最大的冷庫，可以在生產、貯藏、運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，充分保障食品消費安全。作為省內冷鏈核心，哈爾濱潤恒城可拉動各項農副產品經營，推動實現全年農副產品交易量達120萬噸以上，成交額達50億元的目標。　　此外，哈爾濱潤恒城還建立了完善的食品安全追溯體系，通過設立食品檢驗檢測中心，真實、準確、科學、系統地記錄質量安全信息，順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控，發生質量安全問題時可原因查清、責任追究，保障食品質量安全。　　隨著政府對農副產品行業加強規劃，一些較差的農貿市場可能被取締，規模大、實力強的企業則前景無限廣闊。依托完善的保障體系、先進的儲藏手段、以及快速的物流配送網絡，哈爾濱潤恒城依托潤恒集團在全國的布局和統一管理，通過建立現代化的物流平臺，引進國內外的知名食品企業進駐，帶來現代管理方式和服務模式，成為推動食品加工業發展乃至全區經濟的先導，致力為哈爾濱市人民打造一個安全、健康、便利的飲食新生活。轉自：中國財經時報網返回產經網首頁>>

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